Après nos matinées de travaux forcés, de nombreuses
après-midi sont consacrées à des expériences culinaires afin d’améliorer le
quotidien de nos repas. En effet, nous avons en priorité à disposition les
produits de la ferme et parfois on relèverait bien tout ça à coup de lardons ou
d’emmental. Nous avons donc enfilé notre
tenue de Maïté (moi j’ai déjà l’accent !) et avons lancé différentes
expérimentations comme :
Les crêpes au lait de chèvre
fraichement sorti du pis de la bête, le houmous écrasé à la fourchette et,
grande fierté de Pâris, toute une gamme de confitures.
Maître confiturier nous présentant sa dernière
création.
Nous avons également pu
élaborer une nouvelle version du célèbre Tuffin Meudonnais.
Le célèbre Tuffin Californien.
Tout ceci nous vaut une
solide réputation de maîtres queux auprès de l’autochtone qui se montre
toujours ravi lorsque c’est à notre tour de jouer les cantiniers.
Repas
préparé par la French team, cocorico !
